Mousse à la fraise Tagada Dukan
Pour:
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 0
Ingrédients:
- 3 blancs d’œufs
- 1 pincée de sel
- 3 petits suisses
- Arôme (j’ai choisi l’arôme fraise tagada)
- Edulcorant
Matériel:
Fouet ballon
Préparation:
Mettre les blancs d’œufs avec une pincée de sel dans le bol; commencer par la puissance 1 puis mettre la vitesse maxi.
Quand les blancs sont bien pris, diminuer la vitesse et ajouter les petits suisses, l’édulcorant et l’arôme. Réaugmenter la vitesse.
Puis mettre la mousse dans des verrines au frais.
Avis des CCCistes :
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