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AUVERGNE
- Crème de choux de Bruxelles, poire et Fourme d'Ambert
- Lentilles et saucisses fumées
- Les bourriols de maman
- Potée auvergnate
- Pounti auvergnat
- Pâté de pommes de terre auvergnat
- Sabayon au Cantal et parfum de thym
- Salade de lentilles
- Tarte au fenouil et à la Fourme d'Ambert
- Tourte du Velay
- Tourte au chou fleur,champignons et bleu d'Auvergne
- Vichyssoise de concombres
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