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Recettes vapeur
- Aubergines marinées à la sicilienne
- Ballotine de poulet,févettes et brousse de brebis
- Ballotine de volaille farcie aux bâtonnets de légumes et ses sauces
- Brocolis en flan fleurette
- Cabillaud vapeur au pesto rouge, écrasée de brocolis
- Cabillaud crémeux aux asperges et morilles
- Crumble de courgettes au saumon fumé et fromage de chèvre
- Dos de cabillaud rôti sur peau,asperges vertes,jus mousseux à l'anis étoilé***
- Escalopes de de poulet,épices douces***
- Escalopes de dinde roulées au fromage
- Farcis au porc et aux crevettes***
- Gyoza de porc
- Lentilles et saucisses fumées
- Moelleux saumon raifortOreiller de noix de St Jacques, purée de potiron truffée***
- Poulet au gingembre,ail , légumes, indonésien
- Pie au boeuf,petits pois et pommes de terre
- Pain ou terrine de lotte
- Quiche aux fanes de carottes
- Rouleaux verts de limande et son riz aux épinards
- Ravioles de mousse de saumon,sauce aneth citron
- Saumon enrobé d'un beurre d'estragon,salade de concombre et oignon
- Tartelettes ausaumon et petits légumes
- Tajine d'automne
- Tonnelets de courgettes au cuit-vapeur, farce de poulet à la coriandre
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