Riz au curry
Source : Thermomix adapté au Cooking Chef
Pour : 6 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 23 minutes
Ingrédients :
- 2 oignons
- 2 cs de curry massala
- 1 cs d'huile
- 2 yaourts natures
- 250 g de riz basmati
- 1 cube de bouillon de volaille
- 500 g d'eau
Matériel :
Batteur souple -
Préparation :
Mettre les oignons émincés, le curry et l'huile d'olive dans le bol du cc. Installer le batteur souple et faire revenir 2minutes à 140°C, M1. Ajouter les yaourts, le riz et cuire 3 minutes à 90°C, M1. Ajouter le cube de bouillon et l'eau, sel, poivre. Faire cuire 15 minutes à 100°, M2.
Avis des CCCistes :
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