Crépinettes de potiron

Adaptée pour CC Cuisine, droit photo¤ : l'auteur, inspiration : Recette personnelle    

Pour une quinzaine de crépinettes de 10 cm de diamètre

Temps de préparation : 20 minutes

Ingrédients :

• 150 g de potiron
• 60 g de farine
• 20 cl de lait
• sel, poivre, muscade

Matériel :

Bol multi pro avec râpe grille fine

Préparation :

Après avoir épluché le potiron, le râper avec la grille fine du bol multi pro.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Battre l'œuf avec le lait. Ajouter le lait et les aromates au potiron.
Cuire comme des crêpes 2 à 3 minutes de chaque côté.

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Crépinettes de potiron