Feuilles de brick féta- épinards

Source (adaptation CC Cuisine) : Modes et travaux alt

Pour 4 Feuilles de bricks

Temps de préparation : environ 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

300 g environ épinards surgelés en branches
1 œuf
100 g environ feta
Quelques feuilles de menthe fraîche
Un peu de beurre fondu

Matériel :

Bol multipro équipé du couteau

Préparation :

Faire cuire les épinards environ 10 minutes au micro ondes ou selon votre mode habituel.
Une fois cuits, déposer les épinards égouttées dans le bol multipro, les hâcher, puis ajouter l'œuf, la feta, la menthe.
Faire fondre le beurre, puis en badigeonner les feuilles de bricks.
Déposer sur la feuille de brick une portion d'épinards, au centre, plier en triangle, puis faire cuire au four.
Pour ma part j'ai un micro ondes grill ; je les ai fait cuire environ 10 minutes jusqu'à ce que la feuille de brick durcisse et dore.