Cooking-Chef-Cuisine.fr

  • Augmenter la taille
  • Taille par défaut
  • Diminuer la taille
CC CUISINE > Entrées : Tartes, pizzas et cakes salés Cake carottes, céleri, lardons et fromage aux herbes

Cake carottes, céleri, lardons et fromage aux herbes

Envoyer Imprimer
Note des utilisateurs: / 0
MauvaisTrès bien 

Cake carottes, céleri, lardons et fromage aux herbes


Source (adaptation CC Cuisine) : Recette personnelle     cake carottes

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes


Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 150 g carottes
  • 150 g farine
  • 100 g céleri rave
  • 1 sachet de levure
  • 1 gousse d'ail
  • 10 cl vin blanc
  • 100 g lardons
  • 10 cl + ½ c à s huile d'olive
  • Herbes de Provence (thym, romarin)
  • 1 fromage ail et fines herbes (150 g)
  • Sel, poivre

Matériel :

Batteur K


Préparation :

Préchauffer le four à 185° C. Sortir le fromage du réfrigérateur 20 minutes à l'avance afin qu'il ramollisse.

Cuisson des légumes au four micro-ondes : Éplucher les carottes et le céleri. Les couper en petits bâtonnets.
Dans une cocotte allant au micro-ondes, mettre la gousse d'ail non épluchée avec la ½ c à s d'huile d'olive. Faire chauffer 1 minute, puissance maximum. Ajouter les légumes, 1 c à s d'eau, du sel, du poivre et les herbes de Provence. Couvrir. Faire cuire 5 minutes.

Mélanger au batteur K les œufs, la farine, la levure à Vitesse 2, 1 minute. Incorporer le vin et l'huile, Vitesse 2, 1 minute, puis le fromage Vitesse 1, 1 minute. Ajouter les lardons et les légumes, Vitesse minimum, 30 secondes. Assaisonner raisonnablement.
Verser dans un moule à cake légèrement beurré. Faire cuire au four pendant 35 minutes.


Avis des CCCistes :


Les discussions du forum sur le sujet :

Cake carottes, céleri, lardons et fromage aux herbes

 

Mise à jour le Mercredi, 17 Avril 2013 08:56  

Recettes similaires


bienvenue sur cooking chef Cuisine

__ QUI est Cooking Chef Cuisine _______ Connexion des CCCistes _______ Inscription _______ Le Cooking Chef _______ Forum CCC Forum CCC _______ Quoi de neuf sur CCC _______ Actualité sur le cooking chef Actualité sur le cooking chef __