Salade aux deux saumons
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
- 200 g de filet de saumon sans peau
- 150 g de saumon fumé
- 2 œufs durs
- 150 g de petits pois surgelés
- 6 pommes de terre
Matériel :
Panier vapeur -
Préparation :
Mettre les pommes de terre coupées en morceaux avec les petits pois dans le bol du cc. Couvrir d'eau. Mettre les filets de saumon dans le panier vapeur et l'installer dans le bol du cc. Faire cuire 10 minutes à 110°C.
Faire cuire les œufs, 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
Mélanger les œufs durs, les pommes de terre, les petits pois, le saumon cuit et le saumon fumé coupé en lanières. Ajouter de la sauce vinaigrette et déguster.
Avis des CCCistes :
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