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Chocolate a la taza- Chocolat chaud espagnol

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Voici la recette du chocolat chaud espagnol qui accompagne la coca de patata

Pour :

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

• 100 grammes de chocolat à faire fondre rapé
• 3 dl de lait
• 1 dl d´eau
• de la cannelle ou 1 gousse de vanille (facultatif, selon les goûts)

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Matériel :

Batteur souple

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Préparation :

Dans le Cooking Chef sans accessoire, faire boullir l´eau, le lait et la cannelle ou Vanille.

Arrêter la cuisson et laisser infuser 5 minutes.

Ajouter le chocolat rapé et mélanger sur vitesse 2, 100º avec le mélangeur souple 10 minutes.

Rajouter du sucre à la convenance.

Avis des CCCistes :

Ca donne une texture épaisse par rapport à notre chocolat chaud à nous, mais c´est bon!

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