Smoothie butternut – banane – amande

Source : Adaptée pour CC Cuisine, droit photo¤ : l'auteur, inspiration : Recette personnelle    

Pour 3 ramequins

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 5 minuttes

Ingrédients :

• 200 g de courge butternut
• 1 banane
• 1 c à s de poudre d’amande
• 1 c à s de miel
• 100 ml de jus d’amande

Matériel :

Blender

Préparation :

Eplucher la courge. La couper en gros cubes. La faire cuire pendant 5 minutes à la vapeur dans un autocuiseur (au Cooking Chef, la cuisson serait plus longue).
Eplucher la banane.
Mixer tous les ingrédients dans un blender.
Placer au frais avant de servir.

C'est un smoothie qui se mange à la cuiller. Pour  un smoothie plus liquide, mettre davantage de jus d'amande.

Avis des CCCistes :

Les discussions du forum sur le sujet :

Smoothie butternut – banane – amande