Chocolat chaud
Pour 5 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
- 1 litre de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 gr de chocolat noir ou au lait suivant le goût
Matériel :
Batteur souple, couvercle anti-projection
Préparation :
Installer le batteur souple et le couvercle.
Mettre le lait, le chocolat en morceaux et le sucre vanillé. Chauffer à 70 /80 ° et mélanger le tout à mélange 1 jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Laisser cuire encore quelques minutes.
Répartir dans les tasses et déguster.
Avis des CCCistes :
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