Purée de betterave (dès 4 mois)

Adaptée pour CC Cuisine, droit photo : l'auteur, inspiration : purée de courgettes de kristelle067    

Pour 1 pot de 150 + 2 pots de 180

Temps de prépration :

Temps de cuisson : 20/25 minutes

Ingrédients :

• 1 grosse betterave bio (ici 650 g)
• 600 ml d'eau pour bébé (ici mont roucous) pour le panier vapeur
• un peu d'eau pour bébé (ici mont roucous) pour diluer un peu la purée

Matériel :

Bol, panier vapeur, mini cuve

Préparation :

Eplucher et couper en petits morceaux la betterave. Déposer les morceaux dans le panier vapeur et mettre 600 ml d'eau dans le bol.
Mettre le couvercle et faire cuire à 110° C, Mélange 3 pendant 20/25 minutes. Mixer ensuite les morceaux dans la mini cuve et ajouter un peu d'eau pour bébé jusqu'à obtention de la texture désirée.

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