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Nouvelles recettes CC Cuisine (intros, se connecter pour la suite)

Mouhalabieh

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Mouhalabieh

 


Source : Adaptée pour CC Cuisine, droit photo¤ : l'auteur, inspiration : Recette trouvée sur le site "Simple et gourmand"     mouhalabieh

Pour 7 personnes

Temps de préparation : 12 minutes


Ingrédients :

  • 1 l de lait 1/2 écrémé
  • 50 g de sucre
  • 60 g de Maïzena
  • 4 c à s d'eau de fleur d'oranger
  • 4 c à s de poudre de pistaches
 

Mâboise au fromage blanc et framboises

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Mâboise au fromage blanc et framboises


Source : Adaptée pour CC Cuisine, droit photo¤ : l'auteur, inspiration : D’après une recette de Denis Matyasy dans "relais desserts"      maboise       

Pour 12 personnes

Temps de préparation : 10 minutes l’avant-veille +

30-40 minutes la veille

Temps de cuisson : 20 + 20 minutes

Temps de repos : 1 nuit et faire la pâte sablée l’avant-veille du jour de dégustation de la Mâboise


Ingrédients :

Pâte sucrée  à faire l’avant veille *

  • 31 g de beurre
  • 62 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 20 g de sucre
  • 1 œuf

Appareil au fromage blanc

  • 3 zestes de citron bio
  • 100 g de sucre
  • 110 g de fécule de maïs
  • 50 g de lait entier
  • 500 g de fromage blanc à 40 %
  • 250 g de blancs d’œufs (soit 8 blancs)
  • 100 g de sucre
  • 1 pot de confiture de framboise extra (dans la recettes il est conseillé de faire soi même "une framboise pépin"
Mise à jour le Dimanche, 20 Mai 2018 15:23
 

Soupe ortie-courgette

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Soupe ortie-courgette


Source : Adaptée pour CC Cuisine, droit photo¤ : l'auteur, inspiration : Recette personnelle     soupeortie

Pour 2 l de soupe

Temps de préparation : 15 minutes


Temps de cuisson : 20 minutes


Ingrédients :

  • 1 oignon
  • 60 g de feuilles d’orties (je n’ai pas mis les tiges)
  • 200 g de courgette
  • 250 g de pommes de terre
  • 1 c à s d’huile d’olive
  • sel, poivre
  • 2 c à s de crème liquide
 
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