Recettes salées
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Recettes sucrées
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| Bouillon de légumes de Jean Pierre Coffe, |
Cheesecake vanille sur fond d'Oréo, sans œufs et sans cuisson |
| Cannelés salés, chèvre jambon. |
Choux tricotés |
| Oeufs brouillés aux gésiers de canard |
Florentins |
| Risotto au champagne et brochette de st Jacques |
Muffins sans lait de vache |
| Velouté d'endives aux Saint-Jacques |
Doigts de fée de Ch.Felder |
| Terrine au deux saumons ( sans œufs) |
Ile flottante sans lait de vache |
| Risotto au haddock et poireaux |
Crème citron ou lemon curd |
| Velouté de panais au pain d'épices |
Cocktail Alexandra et Liqueur de cacao |
| Saucisse - lentilles |
Bûche ananas-coco version sans gluten ni lactose |
| Boulettes d'agneau |
Laits végétaux (amandes, avoine,,) |
| Risotto au poulet, lardons et petits légumes |
Pâte express |
| Béchamel light / légère |
Couronne des rois marseillaise |
| Verrines patate douce et pancetta grillée |
Marbré au chocolat |
| Oeufs mimosa façon mise en bouche |
Couronne de l'épiphanie selon Christhum |
| Lasagnes à la viande |
Mendiant aux pommes entières |
| Risotto petits-pois poulet sans lait de vache |
Galette des rois briochée. |
| Dampfnudla ou dampfnudeln |
After eight maison |
| Gratin de poisson au chèvre |
Galette des rois briochée. |
| Schneeballe ou quenelles de pommes terre |
Biscuits au gingembre |
| Petits zizis des garçons( Buewespätzle) |
Cookie géant |
| Belgian pickels (picalili belge) |
Gâteau de semoule au potiron |
| Tagliatelles aux gambas de Julie Andrieu |
Gâteau de semoule au potiron |
| Cake champignons, chèvre, noix, graines de courge |
Pain de mie sucré surprise ( sans œufs ) |
| Tarte salée "tout butternut" |
Crémeux choco noisettes |
| Poulet sauté au gingembre |
Sablés viennois |
| Pain Boulot |
Brioche des rois sans fruits confits |
| Mousse au poivre vert pour accompagner le saumon fumé |
Biscuit poire caramel |
| Tarte carottes - tapenade |
Iles flottantes à la manière de Christophe Michalak |
| Gratin de chayotte |
Crème catalane |
| « Grumbeerekiechle » ou galettes de pommes de terre alsaciennes |
Chinois aux pépites de chocolat |
| Chutney de butternut |
Mini Donuts |
| Tarte express à la brousse |
Panna cotta au chocolat blanc, coulis de fruits rouges |
| Poulet Stroganoff |
Gaufres sans œufs |
| Poulet Taj Mahal |
Gaufres à la vanille de chez Meert |
| Salade indienne "chucumber" |
Merveilleux vanille anis étoilé et craquelin |
| Coquilles de poisson gratinées |
Mini-cakes ricotta - pépites de chocolat |
| Cassolette de poisson |
Crêpes et confit d'oranges de Philippe CONTICINI |
| Poulet au maroilles |
Fougasse saint Gilloise |
| Toasts forestiers aux champignons |
Mousseline aux bonbons arlequin |
| Pâté au Riesling |
Cake poires-chocolat |
| Soupe d'hiver campagnarde |
Cookies aux chunks de chocolat |
| Champignons vénéneux |
Tarte aux pamplemousses |
| Toasts terre-mer |
Tarte verglas au pamplemousse |
| Choux farcis et ses variantes |
Confit de riz pommes poires gingembre |
| Minestrone tomaté |
Tarte normande pâtissière |
| Risotto aux poireaux et potiron |
Gâteau victoria |
| Fricassée de Poulet aux tomates, poivron, champignons |
Napolitain |
| Clafoutis au thon |
Milk shake au nutella |
| Tourte chou-fleur, champignons, bleu d’Auvergne |
pomme crumble*** |
| Soupe à la courge bleue |
Choux à la crème |
| Oeufs à la Norvégienne ( saumon, artichauts) |
Pain d'épices au miel |
| Mini-gougères au caviar de champignons*** |
Petits gateaux aux pépites de chocolat |
| Tonnelet de courgettes cuit vapeur et farce de poulet à la coriandre |
Mini lingots aux carottes et sa glace au cheesecake |
| Galettes bretonnes au sarrasin |
Muffins aux groseilles et noix de Pécan |
| Gratin en millefeuille de chou vert |
Glace au cheesecake |
| Escalopes de poulet de bresse au vin jaune et aux morilles |
Bûche des îles à l'ananas caramélisé |
| Risotto aux pétoncles et crevettes |
Meringue surprise (chocolat, épices, mandarine) |
| Tartelettes boudin-pommes |
Sablé au citron et graines de pavot |
| sauce barbecue bis |
Dômes chocolat mousse poire meringue |
| Crème de panais et topinambour |
Marquise au chocolat |
| Cappuccino de lentilles au lard fumé |
Douceur Acidulée |
| Dos de cabillaud à la crème de poivrons et purée de patates douces |
Sorbet à la mirabelle |
| Crème de céleri aux amandes effilées |
Biscuits sans produits laitiers |
| Pains "fricassés" tunisiens |
Mini cakes aux bourguignonnes |
| Soupe aux légumes oubliés et ses craquottes de seigle |
Sorbet litchi |
| Potage aux légumes et vermicelles |
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| Flamiche aux endives |
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| Fondue d'endives et gambas |
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| Cake topinambours, cœurs de canard confits |
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| Filets de poisson aux champignons |
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| Papillotes de cabillaud à la mangue |
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| Risotto aux supions |
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| Tajine de veau aux carottes |
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| Risotto aux supions et encre de seiche |
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| Cookies aux olives |
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| Conchiglioni Aux Cuisses De Grenouilles |
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| Gratin de courgettes simplissime |
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| Tarte courgettes, ricotta, jambon fumé |
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