Pomme de terre avec jambon vapeur

Pour :

Temps de préparation :

Temps de repos : 0

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

5 ou 6 grosses pommes de Terre
4 jambons cuits supérieur
500 ml d'eau pour le bol

Matériel :

Panier vapeur, bol

Préparation :

Couper en petit carré les pommes de terre.

Les mettre dans le panier vapeur.

Cuire 15 et 20 min T°120 et vitesse 3.

3 minutes avant la fin de cuisson, mettre les jambons enroulés sur les pommes de terres

Avis des CCCistes :

Découpage des pomme de terre : pas trop petit non plus car sinon cela va devenir une purée

Jje précise bien juste 3 minutes avant la fin de cuisson car les jambons deviennent trop secs sinon

Pour la sauce d'accompagnement comme je n'ai pas eu assez de temps devant moi j'ai pris un cube spéciale et le réduit avec un peu de porto qui trainait et une petite cuillère de maizena !

Vous pouvez aussi accompagnez ce petit plat avec du champignon de Paris frais, (j'ai essayé et c'est succulent, par contre pour les champignons 5 minutes avant la fin de cuisson si vous voulez que cela soit croquant )

Essayez, vous ne serez pas décu(e)