Vinaigrette allégée/minceur
Source : 2 recettes (qui apparemment sont des recettes Weight Watchers) de vinaigrettes allégées et qui apportent 0 et 1 point
Vinaigrette légère (0 pt) :
Pour la taille d'une mini-cuve
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients :
- 1 tomate
- 1 carotte
- 1 c à s de vinaigre balsamique (pour adoucir)
- 1 c à c de moutarde
- Sel, poivre
- Herbes à salade
Matériel :
Centrifugeuse, mini-cuve
Préparation :
Passer la tomate et la carotte dans la centrifugeuse.
Récupérer le jus et le mettre dans la mini-cuve, y rajouter le vinaigre, la moutarde et l'assaisonnement, et mixer quelques secondes, Vitesse maximum.
Vinaigrette au yaourt (très légère, 1 point) :
Pour la taille d'une mini-cuve
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients :
- 1 yaourt 0 %
- 2 c à s de vinaigre balsamique
- 1 c à c de sauce soja douce
- 1 toute petite c à c de moutarde forte
- Sel, poivre,
- Mélange d'herbes à salade
- 1 à 2 gousses d'ail
Matériel :
Mini-cuve
Préparation :
Mettre la ou les gousses d'ail épluchée(s) (penser à enlever le germe du milieu pour que ce soit + digeste) dans la mini-cuve, faire tourner quelques secondes pour les mixer. Puis rajouter le yaourt et le vinaigre balsamique, la moutarde, les herbes, l'ail, sel, poivre et la sauce soja. Faire tourner Vitesse maximum à nouveau quelques secondes.
Attention : cette recette est très forte en goût car il y a de l'ail ; si on aime pas trop fort, soit on met 1 toute petite gousse d'ail (comme moi !) soit pas du tout !
Avis des CCCistes :
Les discussions du forum sur le sujet :
< Précédent |
---|