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Brioche express au micro-ondes

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Brioche express au micro-ondes


Source (adaptation pour CC Cuisine) : Emission Norbert commis d'office     alt

Pour 8 petites briochettes

Temps de préparation : 5 minutes


Temps de cuisson : 1 minute 20 secondes à 700 W pour chaque briochette

(je n'ai pas essayé d'en mettre plusieurs en même temps dans le micro-ondes ; dans la recette initiale 3 minutes de cuisson)


Ingrédients :

  • 4  œufs
  • 80 g de  lait
  • 80 g de  de beurre
  • 60 g de  sucre
  • 80 g de  farine
  • 1/2 sachet de levure chimique

Matériel :

Fouet ballon, des gobelets en plastique ou tasses en plastique, un siphon


Préparation :

Mettre les œufs et le sucre dans le bol du CC et fouetter, Vitesse maximum, 3 minutes.
Ajouter ensuite le lait, le beurre fondu et la farine, puis fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Placer le tout dans un siphon, puis mettre dans des gobelets et cuire au micro-ondes, 1 minute 20 secondes à 700 W.

Les enfants ont vraiment adoré, la texture est moelleuse, vraiment intéressant. Ressemble à un pancake. Bonne dégustation très très rapide à faire.


Avis des CCCistes :


Les discussions du forum sur le sujet :

Brioche express au micro-ondes

Mise à jour le Mercredi, 11 Mars 2015 23:44  

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