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CC CUISINE > L'INFORMATION Cooking Chef Cours et demos Cooking Chef Réunion : Migration des Abeilles CCC en Sologne : octobre 2014

Réunion : Migration des Abeilles CCC en Sologne : octobre 2014

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Index de l'article
Réunion : Migration des Abeilles CCC en Sologne : octobre 2014
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La grande rencontre CC Cuisine

les 4 et 5 octobre 2014 chez Lespins

par Capipiou

J’étais très heureuse de pouvoir y participer, de rencontrer ainsi d’autres membres du forum et de pouvoir apprendre plein de choses intéressantes.

Lespins avait très bien orchestré le weekend et mérite bien le titre de Coach Organisation. Elle avait ainsi pensé les menus en fonction de nos désirs. Et elle devait rester zen, car chacun la dérangeait pour lui demander les ingrédients dont il avait besoin et ensuite, elle devait retourner à sa recette sans en perdre le fil.

Lorsque nous sommes arrivés le samedi matin, Charly, Ratatouille, Martine17, Hélène34, Zouzou26 (venus la veille) étaient déjà en plein travail en compagnie de Lespins. Nos narines furent agréablement chatouillées par les effluves de la daube de poulpe.
Blandine et Athalyan sont arrivés plus tard dans la matinée ; Nanouchka et son ami nous ont rejoints l’après-midi.

La cuisine était devenue une véritable ruche.

Athalyan a installé un petit studio photo dans la salle à manger (nous avions intérêt à soigner la présentation !) et M. Capipiou a photographié les plats à différents stades de préparation.

Un grand merci à Lespins et à son mari pour nous avoir permis de passer un weekend intensif, agréable et très enrichissant, et aux aux CCCistes pour tous leurs conseils.

Parlons un peu des repas. (cliquez sur suivant en bas de page pour avoir les photos des principaux repas ou accès par l'index en haut à droite)



Mise à jour le Dimanche, 24 Septembre 2017 09:37  

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