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Gaspacho de betteraves

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Gaspacho de betteraves


Pour : 5 personnes

Temps de préparation : 10 minutes


Ingrédients  :

  • 500g betteraves cuites pelées
  • 1 oignon
  • 150g fromage blanc
  • 2 c à s ciboulette ou persil haché
  • 2 c à s vinaigre balsamique
  • Sel, poivre

Matériel :

Blender


Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer 2 minutes à vitesse 3.
On peut aussi ajouter du concombre.


Avis des CCCistes :


Les discussions du forum sur le sujet :

Gaspacho de betteraves

Mise à jour le Jeudi, 02 Février 2012 19:08  

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