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CC CUISINE > Entrées : Entrées principales Clafoutis aux légumes et thon

Clafoutis aux légumes et thon

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Clafoutis aux légumes et thon


Pour : 6  personnes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de repos : 0

Temps de cuisson : 45 minutes


Ingrédients :

  • 200 grammes de thon au naturel
  • 1 grande boite de macédoine de légumes ou 500g
  • 410 grammes de lait concentré
  • 4 œufs
  • 2 cuillères à soupe de maïzena
  • 100 grammes de gruyère râpé
  • 3 ou 4 portions de fromage fondu
  • épices (paprika, 4 épices, sel, poivre)


Préparation :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Installer le fouet
Battre les œufs avec le lait concentré. Vit maxi 30 secondes.
Ajouter la maïzena, bien mélanger. Vit maxi 10 secondes.
Ajouter le thon émietté et égoutté. Assaisonner avec les épices, le gruyère et incorporer le fromage fondu. Fouetter 1mn vitesse 5. 
Ajouter les légumes égouttés.
Verser le tout dans un moule à manqué, mettre au four pendant 45 minutes environ (pointe du couteau sèche).


Avis de CCCistes :

Je fais souvent cette recette c'est bien quand tu es pressée, et en plus c'est équilibré.
Pour l'avoir fait plusieurs fois, je pense que c'est froid que cela reste le meilleur.


Les discussions du forum sur ce sujet :

Clafoutis aux légumes et thon

Mise à jour le Lundi, 05 Décembre 2011 09:03  

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