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CC CUISINE > Desserts : Gros gâteaux et tartes Gâteau au lait concentré sucré

Gâteau au lait concentré sucré

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Gâteau au lait concentré sucré


Adaptée pour CC Cuisine, droit photo¤ : l'auteur, inspiration blog culinaire     gateaulaitsucre

Pour

Temps de préparation : 5 minutes


Temps de cuisson : 35 minutes


Ingrédients :

  • 1 pot de lait concentre sucré de 397 g
  • 4 œufs
  • 50 g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 120 g de farine

Matériel :

Fouet ballon


Préparation :

Fondre, à 90° C, 50 g de beurre pendant 2 minutes 30 secondes ; laisser refroidir puis ajouter tous les ingrédients et mélanger au fouet.
Beurrer et fariner un moule et cuire 35 minutes (selon le four) dans un four préchauffé à 180° C.
On peut rajouter à la pâte de la fleur d'oranger, de la noix de coco, des pépites de chocolat ...


Avis des CCCistes :


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Gâteau au lait concentré sucré

 

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