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Compote de cerises

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Compote de cerises à ma façon


compote cerises.jpg - 21.04 KbPour:

Temps de préparation:

Temps de cuisson : 4 à 6 minutes


Ingrédients :

  • 1 kg de cerises dénoyautées
  • 1/2 tasse de sucre
  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • 2  cuillères à café rases de maïzéna
  • 1/2 cuillère à café de cannelle

Matériel:

Mélangeur


Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot à température 100°, Mélange 1, pour 4 minutes environ.
Ajouter la maïzena diluée dans l'eau et laisser encore 2 minutes environ.

Autre version:
Mettre la maïzéna diluée dans l'eau en même temps que les autres ingrédients.
Réduire la cuisson - Et aussi faire en fonction de la maturité des fruits.
Avoir la main légère sur la cannelle.


Avis des CCCistes :

Hier j'ai fait des yaourts que je parfume avec cette compote.
Savoureux!!!


Les discussions du forum sur le sujet :

Compote de cerises

Mise à jour le Vendredi, 28 Octobre 2011 13:07  

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