Cooking-Chef-Cuisine.fr

  • Augmenter la taille
  • Taille par défaut
  • Diminuer la taille
CC CUISINE > Boissons Le CCCocktail de Charly

Le CCCocktail de Charly

Envoyer Imprimer
Note des utilisateurs: / 0
MauvaisTrès bien 

Le CCCocktail de Charly


Pour : 1 personnealt

Temps de préparation : 5 mn par verre


Ingrédients :

  • 3 kiwis bio par personne environ
  • Rhum arrangé (à base de mangue par exemple)
  • Sucre de canne
  • Grenadine colorée
  • Une bouteille d’Asti Spumante ou autre mousseux fruité
  • Cannelle, vanille, … à ajuster suivant votre goût

Matériel:

Blender


Préparation :

Mettre tous les kiwis bio dans un récipient rempli l’eau avec une cuillère à soupe de bicarbonate de soude pour les nettoyer du velours de la peau après essuyage.
Passer au blender sans les peler, pendant 5 minutes (progressivement par pulse puis vitesse max) pour obtenir un jus un peu épais mais homogène.
Servir dans un verre à cocktail (au moment de servir) :
- 1/3 du verre en jus de kiwi
- puis par 1/4 du volume restant :
- 1/4 (ou plus) rhum arrangé mangue, 1/4 Asti Spumante, 1/4 (ou moins)  de sirop de canne,
Volume restant : cannelle, vanille...  ajuster suivant goût.
Un bon trait de grenadine bien colorée : le « marbré » se fait et le cocktail est prèt à servir!


Avis des CCCistes sur le sujet :


Les discussions du forum sur le sujet :

CCCocktail de Charly

Mise à jour le Vendredi, 18 Juillet 2014 19:15  

bienvenue sur cooking chef Cuisine

__ QUI est Cooking Chef Cuisine _______ Connexion des CCCistes _______ Forum CCC Forum CCC __