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CC CUISINE > Bébés et jeunes enfants Compote pommes/pruneaux (dès 4/6 mois)

Compote pommes/pruneaux (dès 4/6 mois)

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Compote pommes/pruneaux (dès 4/6 mois)


Source (adaptation CC Cuisine) : Recette personnelle alt   

Pour

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes


Ingrédients :

  • Environ 3/4 pommes
  • Environ 10/15 pruneaux dénoyautés
  • 1 l d'eau

Matériel :

Panier vapeur, blender, couvercle anti projection


Préparation :

Eplucher les fruits, couper en morceaux, mettre le tout dans le panier vapeur.
Mettre 1 l d'eau dans la cuve, installer le panier et le couvercle fermé, Température 100° C, pendant 25 minutes environ, Mélange 3.
Après cuisson, mettre les fruits dans le blender et appuyer sur "Pulse"..... cela vous donnera une purée ultralisse, un peu épaisse, mais il a bien aimé. Elle était onctueuse et sucrée.

PS : garder de l'eau de cuisson car on peut en rajouter un peu dans le blender au moment de mixer si la texture est trop épaisse.


Avis des CCCistes :


Les discussions du forum sur le sujet :

Compote pommes/pruneaux (dès 4/6 mois)

Mise à jour le Samedi, 26 Octobre 2013 16:48  

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