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Sauce bolo, enfant

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Sauce bolo


altPour 6 repas à partir de 9 mois

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes


Ingrédients :

  • 200g de boeuf (pour carbonade) coupé en dés
  • 3 carottes coupées en rondelles
  • 1 courgette coupée en rondelles
  • 1 petit navet coupé en dés
  • 2 tomates pelées, épépinées et coupées en dés
  • 1 c à c d'herbes de provence
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • 2 verres à moutarde d'eau
  • 2 c à c d'huile d'olive

Matériel :

Mélangeur, bol multipro


Préparation:

Faire chauffer l'huile à 100° pendant 1 minute. Mettre le mélangeur et faire revenir la viande 7 minutes vitesse mélange 3. Ajouter les légumes, l'herbe de provence, le concentré de tomate et couvrir à moitié d'eau. Faire cuire pendant 35 minutes avec le couvercle anti-éclaboussures.
Mixer le tout.


Avis des CCCistes :


Discussions du forum sur le sujet :

Sauce bolo

Mise à jour le Mardi, 05 Août 2014 01:07  

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