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CC CUISINE > Accessoires du Cooking Chef Accessoire à brunoise MGX400

Accessoire à brunoise MGX400

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Accessoire à brunoise MGX400

Cet accessoire permet de réaliser de la brunoise, c’est à dire des cubes de 1 cm. Il est possible de préparer des cubes de fruits, de légumes, de fromage ou de jambon.

Le Chef Thierry a indiqué qu'il fallait impérativement mettre la vitesse sur 4 pour ménager le matériel

voir la fiche Kenwood

Accessoire à brunoise - MGX400

Il est idéal pour des présentations de plats très esthétiques et pour une cuisson des aliments parfaitement homogène.

Découvrir l'accessoire en vidéo

Accessoire à brunoise - MGX400

Macédoine de légumes, jardinière de légumes, salade de betterave, ratatouille, salade de fruits, crumbles ….

Accessoire à brunoise - MGX400

Sa capacité est illimitée. Il est possible de réaliser les cubes directement dans un saladier. Idéal pour les grands repas en famille et

 

Mise à jour le Samedi, 31 Octobre 2015 16:48  

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